”Pasta Felice”の作り方
"Pasta Felice"の更なるお手軽な作り方を発見しました。 保温の出来るスープジャーに”Pasta Felice”と熱湯を入れて 30分くらい待つと簡単に本格パスタが出来上がります。 朝、準備をして持っていけばランチには 温かいパスタが食べられますよ。
キッチンカー
県内産の小麦粉やフルーツなどの農産物、鶏や豚などの畜産物、 東紀州や伊勢湾などで揚がる水産物、奥伊勢の山々で獲れるジビエなど。 地産地消にこだわったイタリア料理(特に薪窯焼きのPizza)を 皆様の街に出張して調理、提供いたします。
江馬銀座本店
ユネスコエコパークに認定された大台ケ原から流れ出る清流宮川の上流、大台町に当店はあります。 閑静な山村ですが、元気なお年寄りや、近所の高校生のために毎週木曜日にだけ営業している幻のお店です。 テイクアウトが基本ですが、カウンターで食事も可能です(2〜3名)。
ネットショップ
深い山々と綺麗な川に囲まれた自然豊かな大台町から特別なイタリア料理をお届けします。 ご家庭で気軽に頂ける冷凍Pizzaや、パスタソースなど毎日の皆様の食卓を"il Vivo"がお手伝いします。
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津 鈴木牧場グラスフェッド牛の赤ワイン煮(茹でスペルト小麦付)
¥1,500
予約販売
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津 鈴木牧場グラスフェッド牛のミートソース
¥350 〜 ¥1,400
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奥伊勢チキンと茸のクリームソース
SOLD OUT
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清流宮川鮎と奥伊勢茸の白ワインソース
SOLD OUT
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南伊勢町産真鯛の白ワインソース
SOLD OUT
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鳥羽安楽島の牡蠣のクリームソース
SOLD OUT
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尾鷲エビのトマトクリームソース
SOLD OUT
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名産松阪牛 牛スジのラグーソース
¥350 〜 ¥1,400
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Pasta Felice Risotto Mastusacagna (松阪牛”牛筋肉のラグーのリゾット)
¥800
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Pasta Felice Pomodoro 西広農園のトマトソース
¥1,200
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Pasta Felice Risotto Gamberetto 尾鷲エビのトマトクリームリゾット
¥800
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Pasta Felice Risotto Ostrica 鳥羽安楽島の牡蠣のリゾット
SOLD OUT
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Pasta Felice Risotto Orata 南伊勢の真鯛のリゾット
¥800
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Pasta Felice Risotto Ayu 清流宮川鮎と奥伊勢茸のリゾット
¥800
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Pasta Felice Pollo & Funghi (チキンと茸のクリームソース)
SOLD OUT
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Pasta Felice Bolognese 松阪極豚のミートソース
¥1,200
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Pasta Felice Genovese ジェノベーゼ(奥伊勢バジル)
¥1,200
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Pasta Felice Frutti di Mare 魚介のラグーソース
¥1,200
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”てちや”の松阪牛筋カレーのカレーパン 辛口
¥400
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”てちや”の松阪牛筋カレーのカレーパン 甘口
¥400
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三重県産地粉のイタリアパン”スキャッチャータ”
¥500
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南伊勢”ハッピー農園”レモンの塩レモンパウダー
¥550
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Pizza杉焼きチキン
SOLD OUT
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東紀州、伊勢湾産 海のミートソース
¥300 〜 ¥1,300
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沢田極豚のミートソース
¥300 〜 ¥1,300
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津市一志”西広農園”の有機トマトのポモドーロ
¥300 〜 ¥1,300
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Pizzaマルゲリータ
¥900
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Pizza ジェノベーゼ
¥900
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Pizza 紀伊長島
¥900
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Pizza奥伊勢ポーク
¥900
出店カレンダー
3月も寒い中、沢山のお客様に楽しんで頂けたようで、私たちも大変嬉しいです。ありがとうございます。 今月も、色々なところに呼んで頂きました。有難い話です。 居酒屋 il Vivo も今月は2回開催します。 4/11は飯高の「BIG愛LAND」で花見とライブを楽しみながらの開催です。 26日は、どんな日和になるか分からないですが、我が家の庭でビアガーデンをやろうと思っています。 今回やってみて、上手く出来たら気候の良い間は「江馬でビアガーデン」を続けようと思いますので、お楽しみに!! 「私の所でもビアガーデンやって~!」 と言う方は、是非ご連絡下さい。