清流宮川のほとりでオーガニック野菜を育てている”百合農園”さんのオーガニックバジルを使ったPizza。 百合農園さんのバジルと奥伊勢のニンニク、近海イワシで作ったアンチョビなどで作った純国産の”ペースト・ジェノベーゼ”をソースに、旬の奥伊勢野菜と近海の小海老をトッピング。 自慢のPizza生地は三重県産の地粉”ニシノカオリ”に”ふすま”を練りこんだオリジナル。 Pizzaに欠かせないモッツァレラチーズは白糠酪惠舎自慢の逸品。 ジューシーかつミルキーな食感は食べるミルクの様な美味しさ。 ちょっと変わったバジル風味のPizzaもいかがですか？ ＝原材料＝ Pizza生地（小麦粉　砂糖　塩　パネトーネマザー　オリーブ油　ふすま） ペースト・ジェノベーゼ（バジル　植物油　ニンニク　落花生　アンチョビ　ケッパー　塩） チーズ（モッツァレラ） オキアミ　奥伊勢野菜　オリーブ油